高知県仁淀の大うなぎをお取り寄せ!【完全無投薬育成】の超特大白焼きうなぎ熟練の職人が炭火を使い手焼きで焼いています。池澤鮮魚オンラインショップ

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白焼き鰻 かつおのたたきの池澤鮮魚

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池澤鮮魚 本店
〒780-0870
 高知市本町2丁目1-19
店舗TEL:088-822-1002
店舗FAX:088-822-1020
店舗営業時間 10:00-16:00

池澤鮮魚 オンラインショップ
TEL:0120-905-933
FAX:088-813-0331
営業時間 9:00-17:00
お問い合わせ

 
 
大正八年創業の池澤鮮魚
坂本龍馬
鰻白焼きうな重うなぎ白焼かつおのタタキかつおのたたき発祥の地

「こじゃんとうまい!」言わせます!
土佐の自然の恵みが与えてくれた「鰻と鰹」

うなぎは仁淀ブルーの伏流水を使用し、無投薬で太化させてます!
手間3割増しでおいしさ2倍!まるで淡雪のようにふんわり!

かつおのたたきは土佐の伝統製法一本釣りで船上冷凍しています!
熟練の職人が本炙り!もっちもっちのとろ鰹!
 

池澤鮮魚が選ばれる理由

選ばれる理由

池澤鮮魚のこだわり

創業大正八年の老舗池澤鮮魚
土佐・高知の台所大橋通りで
守り続けたのれんの味

 鰻へのこだわり

国産鰻にかける想い

通常の2倍サイズまで太化し
無投薬で育てた極上の逸品!
手間3割増し、おいしさ2倍!

奇跡の清流仁淀川

奇跡の清流仁淀川とは

全国一級河川ランキングにて
五年連続日本一に輝いた仁淀川
の伏流水を使って育てました。

土佐の漁師が鰹にかける想い

土佐の男!鰹への情熱

土佐の男!鰹への情熱

伝統の一本釣り製法で品質を追
い求め、船上冷凍で「食卓まで
釣りたての鮮度」で届けます!

土佐鰹たたきの完成まで

鰹のたたきの完成まで

日本一!本場高知の鰹のたたき
創業百年の池澤鮮魚伝統の味!
他と違うのには訳がある!

鰹のタタキ発祥の地

鰹のたたきのルーツ

全国的に有名な鰹のたたき
発祥の地や時期を探ると、
土佐だからうまい秘密がある。

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南東北 宮城・山形・福島 1,450
関東 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・山梨・神奈川 1,180
信越 長野・新潟 1,180
北陸 富山・石川・福井 1,080
中部 岐阜・静岡・愛知・三重 1,080
関西 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 1,020
中国 鳥取・島根・岡山・広島・山口 1,020
四国 徳島・香川・愛媛・高知 980
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,080
沖縄 沖縄 1,600

※北海道・沖縄に関しては、税込10,000円のお買い上げ及び、送料無料商品でも送料800円を頂きます。